Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل حلوة البيان بالصور

المقادير كما في : 

كيلوا كاوكاو محمر ومطحون

رابعة السكر كلاصي 

 

2 كؤوس زيت نباتي من الأفضل 

 

ملعقة كبيرة حبة حلاوة محمرة مطحونة 

 

ملعقة كبيرة نافع محمر مطحون 

 

ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 

 

كوزة متوسطة محكوكة 

 

كيلوا دقيق أبيض أو الفورس 

 

طريقة التحضير : 

في القصرية من الأحسن نخلط المقادير، نبدا بالسكر والزيت

ونحكهم

ونزيد حبة حلاوة والنافع والقرفة ونخلطهم 

 

ثم نزيد كاوكاو ونخلط الكل مزيان 

 

 

وفي النهاية نضيف الدقيق غير بشوية ونخلط لأن الدقيق يقدر يكون 

تيشرب ومنحتاجوش 

لكيلوا كلوا 

ونخلط الكل حتى تتجانس وتولي على هاذ الشكل 

 

ثم نسرحها بالمدلك وتقطع بمرشم دائري وتصفف في لاطة 

مدهونة ومرشوشة بالدقيق وتدخل الفرن حتى تطيب وترش 

بالسكر كلاصي 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*