Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل حلوة الدودة بحشوة كاوكاو والجنحلان بالصور

 

المقادير كما في

 

 

مقادير العجين : 

 

رابعة زبدة اللذة من الأحسن

دانون بنكهة الموز 

 

الدقيق حسب الخليط 

 

مقادير الحشوة : 

 

نصف كيلوا كاوكاو محمر مقشر ومطحون 

 

نصف رابقة زنجلان محمر ومطحون 

 

كأس زبيب مطحون 

 

العسل الكافي لخلط الحشوة حتى تجمع فقط 

 

طريقة التحضير : 

 

نخلط مقادير العجين وتغطى ببلاستيكة حتى ترتاح ونحضر الحشوة. 

نطلق العجين بالدلاك وتقطع مثل الشباكية ونضع وسطها أصبع 

الحشو وتطوى عليها العجين ثم نزيل ما تبقى من العجين 

بالجرارة وتقوس على شكل هلال كما هي موضحة في الصورة




ندخلها للفرن حتى تستوي.



 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*