Wednesday, November 22, 2017

طريقة عمل السردين المعلب بالصور

المقادير كما في : 

 


كيلوا سردين مغسول ومنقي من الشوك 

 

كاس زيت 

كاس ماء 

 

ملعقة طماطم معلبة 

 

ورقتين من أوراق الرند أو سيدنا موسى 

 

شوية الملح 

 

شوية السودانية 

 

 

 

 

 
طريقة التحضير : 
 
في كوكوكت نضع الماء والزيت والملح ونحرك الخليط، ثم نبدأ 

بوضع السردين بعدما تغسل وتنقى وتقطر ثم من فوق نضع 

مزاود السودانية حسب الرغبة. 
 
ثم نسد الكوكوت وننقص النار وتترك 15 د حتى ينضج ثم يترك 
 
حتى يبرد ويوضع في علب بلاستيك غذائي ويدخل للثلاجة 
 
وإخراج القياس عند الحاجة. 
 
 
 
 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*