Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل كرات الزعتر بالبابريكا بالصور

المقادير

 

 

والعجينة اي نوع معتمد عندك

 

انا استخدمت 3 كوب طحين

 

ربع كوب حليب بودرة

 

كوب ماء دافي

 

ربع كوب زيت الزيتون

 

ملعقتين سكر

 

ملعقة خميرة

 

وملعقة صغيرة ملح

 

ورشة محسن خبز

الطريقة


عجنتهم لحتى حصلت عجينة متماسكة لاتلتصق باليد

وتركتها تختمر

 

بعدها عملت كرات من العجين ووضعتها بالزعتر والبابريكا فقط من دون زيت

القالب دهنته زيت زيتون ورشيته بالزعتر والبابريكا فقط

وهنا بعد ماكملتهم اضفت القليل من الزيت

 

ودخلتهم الفرن على درجة 180 (كانه كيك ) لانه مش معجنات خفيفة وانما طبقات

 

وهنا بعد مانضجت واخذت لون جميل

نقلبها على صحن

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*