Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل قرنبيط مع بيض

المقادير والطريقة

 

نضع كمية من الماء في قدر على النار حتى يغلي

 

وفي هذه الاثناء نقطع القرنابيط الى قطع متوسطة او صغيرة

 

ومن ثم عند غليان الماء نضيف الملح والقليل من الكركم والقليل من الكاري

 

ونسلق القرنابيط حتى ينضج نصفيه

 

وفي مقلاة نقلي بصلة متوسطة الحجم مفرومة

 

ناعم بالقليل من الزيت حتى تذبل وتاخذ لون ذهبي خفيف

 

نضيف لها ملعقة متوسطة كاري ونضيف القرنابيط ونقلب حتى يحمر قليلاً

 

ومن ثم نخفق ثلاث بيضات مع الملح والفلفل الاسود

 

 ونضعه على القرنابيط ونقلب حتى ينضج البيض 

 

يقدم القرنابيط مع السلطة والخبز

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*