Monday, October 23, 2017

طريقة عمل بسكويت جوز الهند مغلف بالشوكولاته بالصور

المقادير

(125 غرام) زبدة طرية (نص باكيت + ملعقتين كبار )

 

كوب سكر

 

كوبين طحين

 

كوب جوز الهند 

ملعقة صغيرة فانيلا

 

ملعقة صغيرة بيكنك باودر

 

بيضتان

 

للتغليف 100 غرام شوكلاته

 

طريقة العمل

 

نخفق الزبدة حتى تصبح كريمية

 

نضيف السكر ونخفق

 

ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الخفق

 

مع اضافة الفانيلا

نضع كوب طحين

 

ونخلط 

ثم نضيف الكوب الثاني مع جوز الهند

 

ونقلب بالملعقة

 

نضع في صينية ورق زبدة

 

وناخذ قطعة صغيرة بحجم الجوز ونكورها

 

ونترك مسافة بين واحدة والثانية لانها تكبر

 

ثم نضعها بالثلاجة لمدة ربع ساعة

 

ثم نضعها بفرن مسخن على 170

وتترك لحتى تاخذ اللون الذهبي

يمكن تقديمه مباشرة من دون تغليف

او يغلف جزء منها بالشوكلاته

 

اخذت 100 غرام شوكلاته بيضاء ممكن استخدام الشوكلاته الغامقة

 

وضعتها على حمام مائي مع ملعقة زبدة

 

وملعقتين قشطة

 

وتركتها تذوب ثم شلت شوية من الشوكلاته البيضاء

 

واضفت للبقية ملعقة كاكاو باودر

 

اخذت قطعة من البسكوت وغمستها بالشوكلاته

ثم زينتها بالشوكلاته البيضاء

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*