Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل شوربة البطاطا مع الدجاج

شوربة البطاطا مع الدجاج 

موسوعه الطبخ الشامله فى ورد للفنون

المقادير :
· دجاجة غير مقطعة .
· كيلو بطاطس مقشرة .
· كوب كزبرة خضراء مفرومة .
· 4 حبات هيل – فلفل – كمون – ملح .
· نصف كوب حليب .

الطريقة :
(1) اسلقي الدجاجة مع اضافة
بصلة غير مقطعة والهيل 
والفلفل والكمون .
(2) ارفعي الدجاجة والبهارات
من المرق ثم أضيفي
البطاطس الى أن تنضج .
(3) ضعي البطاطس م عالمرق
والكزبرة الخضراء في الخلاط 
أضيفي الحليب ثم أرجعيها الى النار .
(4) قلبي ثم أضيفي اليها 
الدجاج ( بعد أنت نزعي عنه العظم
والجلد وتقطعيه قطعا صغيرة )
وقدميها ساخنة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*