Friday, December 15, 2017

طريقة عمل غريبة الوردة بالصور

المقادير ل 16 قطعة

250 جرام زبدة مذوبة تقريبا أكثر من كوب قليلا

125 جرام سكر بودرة

400 جرام دقيق

1ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال

2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

الطريقة 

1- فى وعاء مجوف واسع نخلط الزبدة مع السكر البودرة جيدا

2- نضيف الدقيق ونعجن حتى يتكون لدينا عجينة رملية تتجمع عند لمها باليد

3-  نقسم العجينة الى نصفين ونضع ماء زهر البرتقال على النصف الاول ونخلطه جيدا

4- نضع الكاكاو البودرة على النصف الثاني من العجينة ونخلطه جيدا

5- نشكل نصفى العجينة على شكل كريات صغيرة باستعمال راحة اليد

6-  فى صينية الفرن وعلى ورقة زبدة نشكل الغريبة على شكل وردات كل وردة من 7 كريات ونضغطها برفق من الجوانب حتى تلتصق معا ونرصها متباعدة

7- ندخل الصينية الفرن المحمى على 160 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تجف وتنضج مع تحميرة خفيفة جدا ثم نخرجها وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*