Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل شوربة الجزر

شوربة الجزر :

موسوعه الطبخ الشامله فى ورد للفنون

المقادير :

6 حبات جزر 
2 ملعقه طعام رز 
1 مكعب ماجي 
نصف ملعقه شاي ملح
ملعقة شاي زبده
ملعقة طعام بقدونس مفروم

طريقة العمل :

1- اغسلي الجزر وقشريه وابشريه 
2- اغسلي الرز وضعيه في 
قدر واغمريه بالماء وارفعيه على
النار للسلق لمدة 10 دقائق 
ثم صفيه بمصفاة 
3- صفي 3 كاسات ماء مغلي
في قدر وضعي عليه الجزر والملح
وارفعيها على نار هادئة لمدة
ربع ساعه , ثم ضعي عليها 
الرز واتركيه يغلي على النار
لمدة خمس دقائق
4- ضعي الزبده والبقدونس في
زبدية التقديم وصبي عليه الشوربه 
وقدميها فوراً.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*