Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل فول مدمس تونسي بالصور

 

 

المقادير:

 

                                                                                                                         1 كغ فول أخضر

                                                                                                                 2 ليمون ( 1 مخللة و 1 طازجة)

                                                                                                                              10 حبات هيل

                                                                                                                        ملعقة صغيرة هريسة

                                                                                                                      ملعقة صغيرة تابل مطحون

                                                                                                                 ملح و زيت زيتون حسب الرغبة

 

 

طريقة التحضير:

 

                                                                                                                         قم بعصر الليمونتين

                                                                                   ننظف الفول و نضعه في وعاء مع عصير الليمون و قشر الليمونة الطازجة

                                                                           نضيف عليه حبات الهيل و نغطيه بالماء و نتركه يطبخ على نار متوسطة ل 15 إلى 20 دقيقة

 

نقوم بتصفية الفول من الماء 

أضف عليه الملح و الهريسة و التابل و الزيت 

و قشر الليمون المخلل مقطع قطع صغيرة

نقوم بخلطه جيدا ويقدم 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*