Friday, October 20, 2017

طريقة عمل شوربة الكريمة(ببساطة بالصور

المقادير

1و1/2 ملعقة كبيرة دقيق________لبن 3/4 كيلو___ملح _فلفل_ ورق لورى بودر

ملعقة  كبيرة سور كريم او كريمة لبانى( وقد يستغنى عنهم)

1 ملعقة  صغيرة زبد_______كوب بهريز ( لحم او فراخ)

 ملعقة كبيرة شعرية 1/2 كوب ماشروم او قطع فراخ مسلوقة مقطعة صغيرة جدا

الطريقة 

-يقلب الدقيق مع الزبد على النار قليلا  ويترك ليبرد

-نضيف  نصف اللبن والكريمة اللبانى والبهريز ويرفع لاناء على النار يقلب بالمضرب اليدوى على النار

 – حتى لا يتكتل الدقيق الى ان ينضج  ثم يضاف ملعقة الشعرية  وتقلب قليلا ثم الفراخ او الماشروم

-ثم يضاف التوابل ونتحكم فى كثافة الشوربة باضافة اللبن الباقى وتقدم ساخنة

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*