Friday, November 24, 2017

طريقة عمل غراتان بالجمبري بالصور

غراتان بالجمبري

 

المقادير:

 

نصف كيلو جمبري

حبات بطاطا

2 سنات ثوم

زنجبيل

3م ك زيت

م ك خل

طماطم مركزة

فلفل اسود

فلفل  احمر حار مرحي اختياري

ملح

كمية من الجبن الذائب

صلصة البيشاميل  بالجبن سبق وحطيتها في مواضيع سابقة

 

 

الطريقة:

بعد تنظيف الكروفات  نضع في مقلاة 3 م ك زيت لما تسخن نضيف الكروفات  الملح الفلفل الاسود ونتركها لعدة دقائق

 

من بعد ننزع الجمبري ثم نضع في نفس المقلاة ثوم وزنجبيل نحرك ثم نضيف كمية من الطماطم المعلبة وم ك خل  وكمية قليلة من الماء بعد  ما تغلي  نضيف الكروفات  لعدة دقائق  وفي الاخير نضيف الجبن  نحرك حتى يذوب الجبن ونطفي عليها

 

من جهة نقلي البطاطا دائرية نفرشها في المول ونحط فوقها  الكروفات مع الصلصة  ونغطيه بصلصة البيشاميل

ندخلها للفرن حتى تتشرب البطاطا الصلصة وتتحمر من فوق

ونقدمها بالصحة والراحة

 

 

ان شاء الله تجربوها لانها فعلا لذيذة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*