Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل كيكة القهوة العربية والهيل بالصور

المقادير

 
3 حبات بيض
 

كوب وثلاث ارباع الكوب طحين ابيض 

كوب سكر

نصف كوب زيت ونصف كوب حليب 

ملعقة متوسطة بيكنك باودر 

ملعقة متوسطة هيل مطحون وملعقة متوسطة قهوة عربية 

رشة ملح

للتغطية

 
ملعقتين سكر بودرة
 3

ملاعق حليب بودرة
 

ملعقة كاكاو بودرة

وملعقة قهوة عربية مع هيل

ملعقتين ماء مع 3 ملاعق قشطة 

نخلط الجميع مع بعض ولو كانت

الصلصة سميكة نضيف قشطة ونخففها

ولو كانت سائلة نضيف حليب بودرة وبس

 
طريقة العمل

 
نخفق البيض مع السكر

(انا خفقتهم بالخفاقة اليدوية )
 

ومن ثم نضيف القهوة والهيل ومن ثم نضيف الزيت والحليب 

ومن ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنك باودر ورشة ملح
 

ونقلب لحتى يختلط الخليط

 

نضعه في قالب مدهون ومرشوش بشوية طحين

ويوضع في فرن مسخن من قبل على 180 درجة 

حتى تاخذ لون ذهبي 

نتركها تبرد ومن ثم نضيف التغطية عليها 

ومن ثم نضيف القشطة البيضاء على شكل دوائر

ومن ثم بعود خشبي نعمل خطوط بالعرض 
وتقدم 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*