Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر البني بالصور

فيليه الدجاج بصوص الفطر البني

المكونات :-

  • صحن صدور دجاج

  • دقيق للتغطية

  • 4 ملاعق زبدة

  • شوية زيت نباتي

  • علبة فطر مقطع ( 250 جرام تقريبا )

  • ملح

  • نص مكعب ماجي

~::~

الطريقة :-

  • نسلق الدجاج في كوبين موية مع شوية ملح لمدة أقل من 10 دقايق بس عشان المرقة

  • نغطي الدجاج بالدقيق بس نهزه عشان تطيح الزوايد :mrgreen:

  • نذوب ملعقتين زبدة مع شوية زيت نباتي

  • نحمر الدجاج في الزبدة بعدين نطلعه

  • نحط الفطر و نحرك الين يتغير لونه

  • نضيف كوب إلا ربع من مرقة الدجاج + ملح + نص مكعب ماجي ونحرك

  • نرجع الدجاج مرة ثانية و نخليه يغلي على نار قوية 5 دقايق بعدين نغطيه و نخليه تقريبا 25 دقيقة على نار هادية

وقت التقديم

  • نشيل الدجاج و نحطه في صحن التقديم

  • نضيف ملعقتين زبدة للفطر والحاجات ونحرك

  • نضيف بقية مرقة الدجاج ونخليها تغلي شوية

  • نصب الصوص دا فوق الدجاج بعدين نزينه بالبقدونس

وبس =]

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*