Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل خبز بيتى سهل للسندوتشات بالصور

المقادير ل 6 ارغفة

260 جرام دقيق ابيص

160 مل ماء دافىء

25جرام زيت نباتي

1ملعقة كبيرة خميرة فورية

1ملعقة كبيرة سكر

1ملعقة صغيرة ملح

دقيق لفرد وعجن العجينة

الطريقة

1-  فى محضر الطعام او العجانة نضع الماء والخميرة والسكر ونتذوبهم معا ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة

2-  نضيف الدقيق والزيت والملح ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة غير ملتصقة

3-  نرش قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر ونعجن باليد ل5 دقائق ثم نكور العجينة ونضعها فى طبق مجوف وندهنها بالزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة فى مكان دافىء

4- نقطع العجينة الى 6 كرات متساوية

5- نفرد كل كرة الى قرص بقطر 17 سم تقريبا ونغطى الارغفة ونتركها ترتاح فى صينية الفرن على ورقة زبدة لمدة 20 دقيقة

6-  ندخلها الفرن المحمى على 200 مئوية ونخبز حتى تتحمر قليلا وتنضج ثم نخرجها وتقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*