Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل لبوراك على الطريقة الجزائرية بالصور

المكونات

 

 

1/2

لحم مفروم -بقدونس-3ملعقة زيت -ملح -فلفل اسود نضع المقلت فوق

النار نقليه حتى ينضج اللحم يصبح مثل على الصورة

https://lh3.googleusercontent.com/-H-8fVt0SmPA/VbAyteLF_1I/AAAAAAABZ8Y/_nAbVIkTPCg/s432-Ic42/

ثم نحضر الديول هو عبرة عن عجينة رقيقة ثم نضبف الحشو

 

في العجينة و نشكلها على شكل مثلثات مثل سنبوسة

 

https://lh3.googleusercontent.com/-q-Q0I8Kg2ug/VbAytP-a01I/AAAAAAABZ8Q/28ubhlmscqM/s432-Ic42/

ثم نضع الزيت في المقلات يكون غامق و نسخنه جيدا نضع

البوراك فيه حتى يصبح ذهييا ثم ننزعه نضعة في صحن

 

https://lh3.googleusercontent.com/-uBzVqUZt8XI/VbAytZy17HI/AAAAAAABZ8U/vsADWiUhKpQ/s432-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*