Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل طاجن المثوم باللوز بالصور

المقادير

كيلو لحم مفروم

دجاج

نص حبه بصل صغيره

نص حبه طماطم

4 فصات ثوم كبيرة الحجم

بهارات مشكله

ملح

ثوم

لوز محمص

ورق الغار

كرويه

التحضير

في قدر ابشري البصل وحطي الدجاج مع الطماطم والثوم المبشور وورق

الغار وشويه مرغرين او زيت مثل ماتبي وملح وبهارات مشكله وكرويه

 

https://lh3.googleusercontent.com/-f4G9JkSLyvM/VbA1jGYLjJI/AAAAAAABZ_A/qzoaQRJINWI/s653-Ic42/

خليهم على نار هاديه ليتقلو

اما اللحم المفروم

جيبي صحن وحطي فيه اللحم المفروم ولاشابلير(خبز مطحون) حبه

بيض ملح بهارات كمون وملعقه مرغرين

تخلطيهم مع بعض

 

https://lh3.googleusercontent.com/-Ubv-BcX7b0k/VbA1lIe69WI/AAAAAAABZ-I/gWOxSR_SeAQ/s653-Ic42/

بعدين سويهم دوائر

 

https://lh3.googleusercontent.com/-SZbW0HlMu5s/VbA1kljR08I/AAAAAAABZ-A/8zzRqE8Gb2s/s653-Ic42/

بعد ماييتقلى الدجاج مرقيه بالماء والمويه تكون اقل من الدجاج دايم

بعد ما يستوي شوي الدجاج انضيف اللحم المفروم لان اللحم

يطيب بسرعه من شان كذا لازم نعرف انو الدجاج استوا قبل

https://lh3.googleusercontent.com/-cJHhDAFrBSE/VbA1pBma-hI/AAAAAAABZ-Y/L83dpPAhEYs/s653-Ic42/

نقوم بتحميص اللوز

 

https://lh3.googleusercontent.com/-0AsTPPKTZBk/VbA1pYo8yFI/AAAAAAABZ_M/uSoUBURI0lU/s653-Ic42/

لمن تقدميه زيني بيه الطبق

https://lh3.googleusercontent.com/-Gj4Xal9aI0M/VbA1rla_jvI/AAAAAAABZ-g/b2BvCN08-7A/s653-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*