Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل الحنيني بالصور

المقادير

 

واحد كيس خبز توست بر 

3 كاس حليب بوده مذوب بماء

واحد كيس تمر معبوط جاهز 

واحد اصبع زبده 

 


https://lh3.googleusercontent.com/-sa0ZMRS8XfM/VbA5WML8w7I/AAAAAAABaAA/1v_0IrJKyLE/s448-Ic42/

الـــطــــريــــقـــــة 

يقطع خبز التوست البر الى قطع صغيره 

https://lh3.googleusercontent.com/-KIVOsCGUj7c/VbA5Wse8spI/AAAAAAABZ_o/Odwhr4UQ7gM/s448-Ic42/

ثم نصب عليه ثلاث كاسات حليب دافي 

https://lh3.googleusercontent.com/-nqUtvydI7-I/VbA5W6mysSI/AAAAAAABZ_s/R-6BTThXHuA/s448-Ic42/

ونبدء بالعجن باليد ثم

بالضرابه الخشب حتى

يكون بشكل هاذا 

https://lh3.googleusercontent.com/-CpMUWA3bRaA/VbA5Z4sHfRI/AAAAAAABaAE/8QsQxR54Ycc/s448-Ic42/

ثم نقطع عجينة التمر الى

قطع صغيره ليسهل عجنها مع الخبز والحليب 

https://lh3.googleusercontent.com/-WqwdbCDMZBg/VbA5ZMpKfnI/AAAAAAABZ_8/YTzeiIJTxEk/s448-Ic42/

ثم نبدء بالعجن باليد و

نضرب التمر بقوه باليد حتى

يتجانس مع الخبز والحليب

https://lh3.googleusercontent.com/-0NFasbwijP8/VbA5dCyrYrI/AAAAAAABaAs/l94sXpPg9XU/s448-Ic42/

ثم نذوب اصبع الزبده كامل

بقدر ونصبه فوق اللي عجناه 

ونضع القدر على نار هادئه جدا

حتى لايحترق 

ونبدء نقلبه كل عشر دقايق 

ونتركه على النار تقريبا مدة ساعه او ساعه الا ربع حتى يحتمي ويكون ساخن 

https://lh3.googleusercontent.com/-O9KWJYlWmP8/VbA5dxaDwbI/AAAAAAABaA0/gLKxEjVWUTk/s448-Ic42/

واخيرآ يوضع  بكاتمه او صحن لتقديمه

ويرش بالزبده للتقديم 

https://lh3.googleusercontent.com/-IaarydLy_Lg/VbA5d-6AUJI/AAAAAAABaAU/yPt88-HPp1M/s448-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*