Wednesday, October 18, 2017

طريقة عمل الرفيس بالصور

المقادير

أولا يجب نأخد سميد ونغربله وناخذ منو الجزء الرقيق انحاء نسموه

(التشيشة )

يعني مش الي نستعملو في العجينة مثل الصورة

 

https://lh3.googleusercontent.com/-ygwhj9bLTE8/VbA-9Xhv7EI/AAAAAAABaC0/ABs6nqej0xM/s624-Ic42/

ثانيا التمر

ثالثا السمن

التحضير

ناخد السميد ونحمصه حتى ياخذ اللون الذهبي بهذه الطريقة

 

https://lh3.googleusercontent.com/-93XuYhG2qnI/VbA--2dXuYI/AAAAAAABaC8/X9KcBfLwUmU/s594-Ic42/

 

الان نضع السميد مع التمر سخنيين معا

 

https://lh3.googleusercontent.com/-LXUdRlBU5Kc/VbA-_kRIgJI/AAAAAAABaDE/5P_cRuQ761g/s598-Ic42/

 

ثم السمن

 

https://lh3.googleusercontent.com/-ZpZd3wS1caY/VbA_F8_sjiI/AAAAAAABaDM/sVYOQeqgH1g/s598-Ic42/

ونعجن جديا

 

https://lh3.googleusercontent.com/-2LwzGAGrW9Q/VbA_JPtbtRI/AAAAAAABaDc/uYM_d_h4AlM/s582-Ic42/

 

الان الطبق صار جاهز شفتو كيف سهل

نضعو في صحن انا قدمتو على الطريقة التقليدية في صحن عادي هكذا

 

https://lh3.googleusercontent.com/-fD59306HTPk/VbA_IqS446I/AAAAAAABaDY/wYWHLfoT0Xc/s606-Ic42/

او كويرات بهذا الشكل كلو تقليدي

 

https://lh3.googleusercontent.com/-H6xctsgx640/VbA_MKvKu1I/AAAAAAABaDk/vamXUpP-4GU/s637-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*