Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل طاجين الزيتون بالدجاج بالصور

المقادير

رطل زيتون منزوع العلفه

نص حبه طماطم

دجاج

نص بصل صغيره

5 حبات جزر

فصه ثوم

ورق الغار

ملح

بهارات مشكله

مغرف زيت

ماء

مقدونس

التحضير

 

 

في قدر نبشر البصل والثوم ونحط الدجاج ونص حبه طماطم وورق

الغار ونقطع الجزر الى شرائح وملح وبهارات مشكله وملعقه زيت

نحطه على نار هاديه

https://lh3.googleusercontent.com/-yXUXzIy6wsk/VbBLeNri8wI/AAAAAAABaHo/ioZRGQWgzMc/s653-Ic42/

 

في نفس الوقت نغلي الزيتون مع شوي سكر من شان مايطلع مر

 

https://lh3.googleusercontent.com/-fyYcmhFfEuA/VbBLeG_XDZI/AAAAAAABaHA/8szF4_qB1Fw/s653-Ic42/

 

نمرق بالماء

وبعد مايطيب الدجاج شوي نضيف الزيتون الي غليناه

( لتطلع المرق مكثفه انزعي شوي جزر واطحنيه )

 

https://lh3.googleusercontent.com/-YeVO5JWv8tk/VbBLg9tegOI/AAAAAAABaHw/-tNvZsGnU-c/s653-Ic42/

بعد مايستوي حمري الدجاج وزينيه بالمقدونس

 

https://lh3.googleusercontent.com/-SaOZuaO3CeQ/VbBLlcOY5mI/AAAAAAABaHQ/tcg1P0CmpnM/s653-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*