Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل ليالي الخيام

المقادير

– 50 غراماً رز مصري.

– 150 غراماً حليب بودرة.

– 1 ليتر مياه.

– 200 غرام سكر.

– 500 غرام كريمة.

– 10 غرامات ماء زهر.

– 10 غرامات ماء ورد.

– 80 غراماً نشاء إيطالي.

– 100 غرام توت بري.

– 50 غراماً من صلصة التوت البري.

الطريقة 

1 – أسلقي الرز المصري على نار هادئة نصف سلقة.

2 – ذوّبي الحليب مع الماء والنشاء وأضيفي المكونات الى الرز المسلوق. 

3 – ضعي المزيج على النار، أضيفي إليه السكر والكريمة وحرّكي حتى يتكاثر المزيج، ثم ضعي ماء الزهر والورد.

4 – أسكبي مزيج الحليب الجامد في كاسات وضعيها في البراد.

5 – عند التقديم، ضعي حبيبات التوت البري والصلصة فوق الكاسات.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*