Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل سد الحنك المصري بالصور

 

 

المقادير

2ملعقة كبيرة سمن ويفضل البلدي

2 ملعقة كبيرة سمسم

4\3 كوب دقيق

 

4\3 كوب سكر

 

1 كوب ماء

الطريقة

 

يجهز محلول السكر قبل البدء في العمل وذلك بإذابة السكر في الماء

يسخن السمن

يحمر السمسم


يضاف الدقيق ويقلب ونستمر في التقليب ويفضل

 

استخدام ملعقة ذات يد طويلة حتى لا تصل الحرارة لأيدينا

بمجرد أن يتلون الدقيق ويصبح لونه بني فاتح نرفع من على النار

نضيف خليط السكر والماء ونقلب حتى يتماسك الخليط

ويشكل ويقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*