Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل شاي كراك ( شاي بالحليب بالطريقة الهندية )) بالصور

المقايس المستخدم الكوب المعياري 250 مل

المقادير:

 

3 كوب ماء 

ملعقة كبيرة شاي أسود بودرة ((ما ينفع الاكياس ))

4 ملاعق كبيرة سكر……او حسب الرغبة

علبة حليب مكثف (( رينبو ابو قوس – بوني او اللي تحبو ))


هذا الشاي البودرة…


و هذا الحليب المكثف لا تخلطون بينه و بين المحلى مثل ما سوت صديقتي 

 


الطريقة

نقوم بوضع الماء في قدر الشاي و نضع معه الشاي البودرة إلى ان يتغير لون الماء فقط

ثم نضيف و الحليب و السكر و نخلطهم بالملعقة ثم نتركهم إلى ان يفور الحليب ((و احذرو لا ينكب )) بعدها نخفظ الحراره و نتركه على نار هادية 5 دقايق…..

ثم نصبه في الدله 


ملاحظة: تستطيعون ان تضيفو مع الخليط نكهات اختيارية مثل (( ربع ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل مطحون او هيل ……..او بعض الزعفران و ماء الورد )) 

و عوافي على قلوبكم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*