Monday, October 23, 2017

طريقة عمل قرصان اللحم بالصور

المقادير :

لحم

عجين

طحين ابيض او مخلوط + ملح + ماء

جميد

ملح


الطريقه

اعجني العجينه وتكون متماسكه

ضعي اللحم بالقدر وحطي ملح لين يغلي وشيل الريم

( اللي لونه بني)

 

ضيفي ماء للجميد وافريكه بيدك وضيفي للحم

خله يطبخ


نضج اللحم ابدي سوي عجين ورقيه بالطحين وبعدين بين يديك

 

 

واثقبيه من الوسط عشان المرقه تدخل فيه

 

 

شكله النهائي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*