Monday, November 20, 2017

طريقة عمل كنتاكي جريفي صوص بالصور

المقادير ل 2 كوب من الصوص

21/2 كوب ماء مغلى

1 مكعب مرق دجاج

1مكعب مرق لحم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

5 ملاعق كبيرة دقيق ابيض متعدد الاستعمالات

الطريقة

1-  نذوب مكعبات المرق فى الماء الساخن جيدا ونضع

المرق جانبا

2-  فى مقلاة عميقة على النار نضع زيت الزيتون مع 2 ملعقة دقيق ونقلب باستمرار لمدة 6 دقائق حتى يبدأ اللون بالتحول للبنى الخفيف

3- نضيف باقى كمية الدقيق ونقلب حتى تختلط المكونات

4-  نضيف المرق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يذوب كل الدقيق فى المرق ونستمر فى التقليب حتى تبدأالمكونات فى الغليان ويصبح القوام كثيفا قليلا

5- نرفعه عن النار ويقدم بجانب الدجاج او البطاطا المهروسة

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*