Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل آش بالصور

المقادير:

اللحم+ حمص +بازيلا +اسبكتي +بطاطس + فاصوليا حمراء انا ما اضفت +

بصل +طماطم +ثوم +ملح +بهارات +فلفل حار ضروري

+زبادي +نعناع مجفف لزينة وطعم وريحة

الطريقة

 

نقطع بصل كبيرة مبرعات صغيرة ونحمره في الزيت في القدر الضغط

ثم نضيف طماطم وثوم ونحمرها جيدً

ثم نضيف اللحم ونحمرها جيداً

ثم نضيف الماء +بهارات +فلفل +ملح

ونسكر القدر ونتركها على النار متوسط لمدة 20 دقيقة

هنا بعد 20 دقيقة



هنا قطعت بطاطس مع بازيلا

اضفت بطاطس +اسبكتي +حمص +بازيلا

واذا كان عندك فاصوليا +كسبرة +بقدونس

خليت على النار متوسط مع التحريك حتى اسبكتي

صارت ناعم واذا احتاج ماءنضيف

هنا اصبحت جاهزة

نخلط زبادي مع الملعقة ثم نصبه في كاسة

هنا نصب شوربة اسبكتي على زبادي ونزينها بنعناع مجفف

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*