Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل الصلغلغ (علّس الدقيق ) بالصور

المقادير:

ملعقتان كبيرة دقيق أبيض

فنجان ونص سكر

حومر ( تمر هندي ) حسب الرغبة

نصف لتر ماء

( او في قارورة زي ذي )

الطريقة

ضعي السكر + نصف كمية الماء

+ التمر الهندي في إناء على النار

والنصف الآخر من الماء

أخلطيه مع الدقيق في إناء آخر

وعندما يبدأ الخليط الذي

على النار بالفوار

أضيفي له مخلوط الدقيق مع الماء


وحركيه حركيه حركيه

حتى يمتاسك ويغلط قوامه

ثم أطفئي النار عليه واتركيه

فترة بسيطة جدا ( ليست بطويلة )


ثم قدميه في وعاء وضعي

عليه معقلة وبالهناء والشفاء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*