Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل الحنيني بالصور

المقادير : كما موضح معنا في الصوره :

https://lh3.googleusercontent.com/-gQdfwlwnYhs/VbKiN-2yvpI/AAAAAAABcDg/3Ga24Y8ZADE/s550-Ic42/

مثل ماشفتوا الفلفل الاسود وكاس الماء ونصف فنجان من الزيت سقطوا سهوا من الصوره ..

الطريقه:
نحمس اصبعين الزبده ونصف فنجان زيت مع ثلاث كاسات دقيق بر لمدة نصف ساعه على نار هادئه مع التحريك المستمر

https://lh3.googleusercontent.com/-h44BnExh7Rw/VbKiOOM3cWI/AAAAAAABcDk/-8wK_99nFcM/s550-Ic42/

في هذه الاثناء .. نقوم بطبخ كاسين ونصف من التمر المنزوع النوى على كاس ماء إلى ان يلين التمر

https://lh3.googleusercontent.com/-qRKC7Jcbi9U/VbKiOe69WEI/AAAAAAABcDo/YH7hG5r2--M/s550-Ic42/

بعد ذلك نقوم بخلط التمر بالخلاط على علبتين حليب

https://lh3.googleusercontent.com/-0E70FPXJrAI/VbKiPKN9QvI/AAAAAAABcDw/Wua9162iR8M/s550-Ic42/

 

 

ثم بعد انتهاء حمس الدقيق مدة النصف ساعه نقوم بسكب التمر المخلوط على

الدقيق المحموس ونضيف نصف ملعقه صغيره من الهيل

والقرفه(الدارسين) والفلفل الاسود

https://lh3.googleusercontent.com/-h8Lt0CKHNZY/VbKiPk8hJoI/AAAAAAABcD4/7te3BQVW2w0/s550-Ic42/

ثم نقوم بالتحريك المستمر

https://lh3.googleusercontent.com/-jeQWdVmjyzE/VbKiQSSm11I/AAAAAAABcEE/AF2tcWsSAjc/s550-Ic42/

ومن ثم نضعه على النار ونضع تحته حديده علشان مايحترق مثل اللي بالصورة

https://lh3.googleusercontent.com/-EE_ko3oU6-Y/VbKiQ9sL8SI/AAAAAAABcEM/kmlBdPkqorI/s550-Ic42/

وفي هذه الاثناء نقوم بتحريكه باستمرار ونتركه على نار هادئه

لمدة نصف ساعه

https://lh3.googleusercontent.com/-azxMuR_IUl0/VbKiRbfLVfI/AAAAAAABcEQ/0Pv25rTIn6I/s550-Ic42/

ومن ثم يوضع بحله ويزين بالزبده وبالهناء والعافية

https://lh3.googleusercontent.com/-WA_8vl34mSk/VbKiRz59XKI/AAAAAAABcEY/DhrNeoR5bf4/s550-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*