Monday, November 20, 2017

طريقة عمل القشد

  مقادير وطريقة العمل  :

١_نسيح قالب زبدة ١٠٠ج على نار هادية في قدر تيفال يفضل

٢_نضيف كاسين دقيق اسمر(بر) يفضّل البلدي مب حق الصوامع

٣_يقلب الخليط على نار هادية عشر دقايق (ممكن اضافة القليل من السكر يعطي للخليط حلاوه)

٤_نضيف علبتين زبادي ابو ريال والمراعي أفضله لانه مب حامض

٥_نحرك الخليط لماتتكون عجينة مفتته ،،اذا حابه يكون القشد لين ومختلط مع التمر

اضيفي التمر بهالمرحلة وهو تمر مكنوز منزوع النوى،،او حابة قشد مفتت مثل اللي بالصورة

خلي الدقيق والزبدة على نار هادية مدة عشرين دقيقة ثم ضيفي التمر ورشة قرفة و زنجبيل وهيل وهذا اختياري لك

  يبعد عن النار ويقدم بألف عافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*