Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل المطازيز بالصور

المقادير والطريقة

 

اولا العجينة

تعجني العجينه وتخلينها ترتاح (دقيق أسمر +زيت +ذره ملح +ماء ) ثم تكورينها

وتعمليها زي الصوره دوائر رفيعه بالاله او بيدك، أو ممكن تحصلينها

جاهزه في السوق باسم مطازيز قودي بس المنزليه اطعم والذ

 

 

ثانيا المطازيز

بقدر تضعين زيت زيتون وتحمسين البصل و الثوم >> حسب الرغبه

بعدها تضعين الفلفل الحار و الطماط بعد مايتسبك تضعين البهارات و الليمون الأسود

تصبين الماء الحار أول مايغلي تضعين اللحمه بعد مايغلي مع اللحمه تبدين بوضع

المطازيز إذا بدأ يغلي مع المطازيز تضعين الصلصه و الملح تخلينه شوي ع نار

متوسطه ثم تقصرين النار عليه وتخلينه مده ساعتين ع النار إذا احتاج ماء ضيفي عليه ثم رشيه فلفل أسود

ويقدم لعائلتك بصحه وعافيه وهناء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*