Friday, October 20, 2017

طريقة عمل كعك ابو السمسم العراقي بالصور

المقادير

 

 

5 كوب طحين 1 كوب دهن او زبد 1 كوب سكر 3 م/ك حليب باودر كوب

او اقل ماء حسب

الحاجة وحسب نوعيية الطحين رشة ملح م/ص فانيلا باودر

واهم شي ال امونيا الي هي

التسوي الكعك مقرمش ونستعمل م/ط ونخليهم كلللهم سوه ونعجن

https://lh3.googleusercontent.com/-jXnoKstaMgE/VbVgpUVphUI/AAAAAAABdoY/GeUFDhov980/s512-Ic42/

وبهلشكل يصير شكل العجينه يكون اشويه الين من عجينة الكليجة

https://lh3.googleusercontent.com/-NXFu7VL21RQ/VbVgqyMldkI/AAAAAAABdow/oBhI9tA9DxU/s512-Ic42/

وبعد ما كملنه عجنها رأسن نشتغل بيها وهنا اخذت عجينه صغيرة

وكورتها وشويه ظغطت عليها

https://lh3.googleusercontent.com/-gtzdi56rK4o/VbVgq0V3-7I/AAAAAAABdos/0D5T2tItF64/s512-Ic42/

هنا اخليها بالسمسم وابدي اظغط عليها حتى اتخف وتاخذ كمية

زينة من السمسم

https://lh3.googleusercontent.com/-vB7ply4W-jg/VbVgqtmSEqI/AAAAAAABdoo/RUop-gLbFmw/s512-Ic42/

هنا هم اخذت قطعه من العجين وبرمتها بشكل طولي وخليتها بالسمسم

واطويها بهلشكل

https://lh3.googleusercontent.com/-1EsuLkn9jdc/VbVgr5yP_aI/AAAAAAABdo4/-Qj9Ez7mpmw/s512-Ic42/

هنا بعد ما كملت الصينيه اشويها بالفرن على درجة 200

ولحد ما تتحمر

https://lh3.googleusercontent.com/-oxLy-ASkhPo/VbVgt6uQz0I/AAAAAAABdpI/UQiDuRfw_FA/s512-Ic42/

وتقدم

https://lh3.googleusercontent.com/-8BN256AW2qw/VbVgt7iCjuI/AAAAAAABdpE/EI6TkW07fRY/s512-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*