Saturday, September 23, 2017

طريقه عمل بسكويت قشر اليوسيفي بالصور

المقادير:

226 جم زبدة لينة

1/2 كاس سكر

2 كاس دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 كاس قشور يوسفى معسلة مفرومة (شرحت طريقة عملها فى وصفة بسبوسة اليوسفى بشربات اليوسفى)

بشر قشر 1 حبة يوسفى

1 ملعقة كبيرة عصير يوسفى

1/2 ملعقة كبيرة فانيليا

للتزيين:

226 جم شوكولا شبه محلاة مبشورة تذاب فى حمام مائى مع 1 ملعقة زيت او زبد


الطريقة:

**يخفق الزبد مع السكر

**يضاف الملح والدقيق ويقلب

**تضاف القشور المعسلة المفرومة وبشر القشر والعصير والفانيليا ويخلط جيدا

 

**تشكل العجينة قالب مستطيل وتغلف ببلاستيك فيلم وتوضع بالثلاجة 2 ساعة

**تقطع اصابع وترص على ورق زبد مع ترك مسافات

**تخبز فى فرن مسخن على 170 م 25-30 دقيقة حتى تشقر وتترك لتبرد تماما

**تغمس فى الشوكولا المذابة وتترك لتجمد

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*