Tuesday, September 26, 2017

طريقه عمل كيكه الموز

المقادير

نصف كوب زبدة او نصف كوب زيت
ملعقة صغير بيكنج بودر
١ كوب سكر
كوب وثلاث ارباع كوب دقيق
٣ موزات
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
” اذا لم يتوفي ممكن الاستغناع عنها بإضافة ملعقتين من البكنج بودر ”
٢بيض

الطريقة

يتم وضع السكر والبيض والزبدة ويتم الخفق مع بعض حتى
نحصل على مزيج مثل الكريمة يتم وضع الموز المهروس بالشوكة
ويتم التقليب المستمر
ثم يتم اضافة البيكنج بودر والدقيق
ويقلب الخليط جيدا
يوضع في قالب الكيك المعد والمدهون بالزيت والدقيق
يمكن عمله كب كيك لذيذية ايضا
وبعد الانتهاء وصبها في قالب الكيك يوضع الزبيب عليها
ومنشان ما يسقط في اسفل الكيكة
يقلب الزبيب بالقليل من الدقيق
ثم يرش فوق الخليط
ويخبز

الزينة ربع كوب من السكر البودرة مع ملعقتين من الحليب
واذا كان سائل اضيفي كمية من السكر الى ان يصبح قوامها مثل الكريمة
تزين بها على الوجه بعد نضوج الكيكة
ناخذ القليل من السكر البودرة وملعقة شوكلاته مر مع الحليب
وتحرك ويكون قوامها اجمد بقليل من الخليط الابيض
توضع في كيس في الزواية
ويقص طرف الزاوية
ويعمل بها خطوط واذا اردتي ان تعمل اشكال بها
ضعيها في قالب الزينة وزنها بالاشكال التي ترغبين بها

بالصحة والهنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*