Thursday, May 25, 2017

طريقه عمل مربى البلح الحمر بالصور

 

 

المقادير

كيلو بلح احمر طازج
كيلو سكر
عصير ليمونه
كبش قرتفل
قرفه عيدان او قرفه مطحونه ملعقه كبيره
لوز مسلوق ومقشر

الطريقه
 يغسل البلح جيدا
 

٢- يقشر بمقشرة البطاطا او يكحت بالسكين
٣- يوضع في طنجرة ويغمر بالماء

٤- يسلق لمدة ساعة


٥- يصفى من الماء
٦- ناخذ عود شوي وندخله من الاسفل لـ إخراج النواة
٧- نقوم بإدخال حبات اللوز مكان النواة التي تم إستخراجها

٨- يعاد البلح الى الماء الذي كان فيه
٩- يوضع عليه السكر والقرفة والقرنفل


١٠- يترك على نار هادئة الى ان ينضج ويصبح معقود مثل المربى
١١- يسكب في علب تكون معقمة ونظيفة
١٢- يمكن اكله كنوع من الحلوى او مع الوجبات
يممممممم

يقدم في طبق وبالصحة والعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*