Friday, September 22, 2017

طريقه عمل تورته فواكه بالصور

المقادير

3 بيضات, واحد ونصف كوب سكرخشن , نصف كوب زبده, 2 كوب دقيق , كوب الا ربع لبن , ربع م ص فانليا , ا باكو بودر ( 16 جرام) 1 م ك محسن كيك , 3 م ك كاكاو خام


الطريقة

كل المقادير بحرارة المطبخ

نضرب البيض مع السكر و الفانليا و المحسن و البودر لغاية ما يعلو….و نضيف الكاكاو على اللبن ونضيفهم على الخليط السابق و بعدين نحط الزبده و بعدين نوقف المضرب و نستخدم ملعقة لاضافة الدقيق…

نصبهم في القالب و يستحسن يكون مفروش بورق الزبده لان الكيك بيكون هش جدا جدا و مش عوزين نجرحة
ندخلهم الفرن من 35 الي 45 دقيقة في فرن هادي…لابد ان يكون الفرن سخن من قبل ب 30 دقيقة على الاقل و الكيك يدخل و الفرن هادي قبل ب 10 دقايق على الاقل

طريقه التزيين

فواكة الموسم ( فراولة..خوخ ..كانتلوب) مقطعيييين رقيق على قد ما تقدري خصوصا الكانتلوب…

جلست الكيك بالكريم شانتية و رصيت على الجوانب الكانتلوب بأكد تاني لازم يكون رقيق جدا عشان يترص


نرص الخوخ

ثم الفراولة


هنا لمعتها يستحسن بمربي مشمش و رسمت شكل عشوائي بالشيكولاتة

وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*