Friday, September 22, 2017

طريقه عمل الباف باستري المحشو بالكستر

المقادير
عجينة باف باستري المربعات
فستق حلبي مدقوق ناعم

مقادير الكستر
١ كوب حليب
ملعقة كستر
ملعقتين سكر
علبة قشطة
فانيلا رشة

الطريقة

تقطع عجينة الباف باستري بالقطاعات الخاصة
لقطع دائرية نصف الكمية المقطعة نحضر القطعة الاصغر ونقطع
من النصف الدائرة لتكون دائرة مفرغة من الداخل
بحيث تكون الكمية متساوية الدوائر الكاملة والمفرغة
تصف في صينية مدهونة الدوائر الكاملة
ثم تدهن بالقليل من الزيت توضع الدوائر المفرغة فوق الدوائر الكاملة
تدخل الى فرن محمى سابقا
تحمر من الاعلى والاسفل
تترك لتبرد ثم توضع في طبقالتقديم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*