Friday, October 20, 2017

طريقه عمل كيكه الفراوله وجوز الهند بالصور

المقادير

3 بيضات

علبة زبادي . نستعمل نفس علبة الزبادي لقياس باقي المقادير

علبة و نصف سكر اكتفيت بعلبة فقط

علبة من الزبدة المدابة

علبة من جوز الهند

2 علب و نصف من الدقيق

كيس من البيكينغ باودر

كيس من الفانيلا

300 الى 400 غ فرولة مغسولة و مقطعة

سكر باودر للتزيين

قطع فرولة للتزيين

صلصة الفرولة الطازجة و ممكن استبدالها بمربى الفرولة.

الطريقة

اخفقي البيض مع السكر جيدا لمدة خمس دقائق

اضيفي الزبدة المدابة و الزبادي تابعي الخفق لمدة دقيقتين

في اناء اخر امزجي الدقيق و البكينغ باودر و الفانيلا و جوز الهند

اضيفيه الى خليط البيض و امزجي المكونات بكل هدوء بواسطة مبسطة او سباتيلا.

ضعيها في صينية بحجم 22 سم مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق

استعملت صينيتين للحصول على كيكتين.

ضعي قطع الفرولة فوق مزيج الكيك

و ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 حوالي 30 الى 35 د.

اتركيها تبرد قبل ان تزينيها بالسكر البودرة و صلصة الفرولة او مربى الفرولة حسب المتوفر و الرغبة.

وبالعافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*