Tuesday, November 21, 2017

طريقه عمل عيش السرايا

المقادير للطبقة الاولى :

كيس توست اسمر
قطر خفيييف

الطبقة الثانية :

القشطة ( كاستين حليب قليل الدسم +3 معالق نشا + 3 معالق سميد +معلقة صغيييرة ماء الزهر + علبة قشطة جاهزة ( ممكن الاستغناء عنها )
فتسق للزينة

الطريقة :

نقوم بتجهيز القشطة
بخلط المقادير كلها ماعدا علبة القشطة نخليها للاخير
نضع الحليب و النشا و السميد على النار لحد مايتقل
بعدها نضيف القشطة ونخلط منيح ونطفي النار
نضع القشطة في الثلاجة كم ساعة الى ان تجمد وتتقل اكثر

نصف التوست بصينية الفرن ونشويه شوي بالفرن لحد مايصبح مقرمش شوي

في هذه الاثناء
نجهز القطر بخلص كاسة سكر بكاسة ماء خفييف ونضعه على النار ويغلي غلوتين ونشيل القطر
يكون جهز عندنا التوست نصب القطر عليه حسب الرغبة

نتركه قليلا ليتشرب التوست القطر

بعد ما التوست يتشرب القطر نضيف القشطة ونسوي الوجه بالملعقة
ونضع الصينية بالثلاجة الى ان تبرد تماما

نزين الصينية بالفستق حسب الرغبة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*