Sunday, November 19, 2017

طريقة عمل قريشلات بالصور

المقادير :

750غ دقيق

كاس زيت

كاس سنيدة

كاس ماء

نصف كاس ماء الزهر

2 ملاعق كبار زنجلان

ملعقة صغيرة من خميرة الحلوی

1 فاني

ملح

الطريقة :

نمزج الزيت و السنيدة وماء الزهر و الماء و زنجلان

و خميرة الحلوی  والفاني ثم الملح جيدا

https://lh3.googleusercontent.com/-2pWlYye2-og/Vg49x1tdfrI/AAAAAAAAW3Y/O4pgO8Vv6sc/s640-Ic42/

ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع الخلط حتی تتماسك العجينة

https://lh3.googleusercontent.com/-BYfgrp_XC_4/Vg49yqgnqHI/AAAAAAAAW3c/II9QYrAnITQ/s640-Ic42/

نضعها في بلاستيك غدائي لكي لا تتشرب

ونأخد جزء من العجينة ونضعه في المكينة لكي

نعمل منها حريبلات و نكمل تسريح العجينة باليد

حتی نحصل علی سمك بحجم الاصبع الاصغر

ثم نقطعه بالسكين بشكل مائل

او نعمله على شكل دوائر حسب رغبتنا

https://lh3.googleusercontent.com/-0YBZQ18BVGU/Vg49zOi3fQI/AAAAAAAAW3k/n1f20Fc6fuA/s640-Ic42/

ثم نضعه في الفرن

https://lh3.googleusercontent.com/-1qElbFlj0zY/Vg49z-cMsjI/AAAAAAAAW3s/5D9NsLitE88/s912-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*