Tuesday, October 17, 2017

طريقة عمل معكرونة بيتي أرابيتا

المقادير:

3 أكوب مكرونة بيني

2 علبة معجون الطماطم

بصل متوسطة مقطعة مربعات صغير

2 ملعقة كبيرة خل البلسمك

ملعقة صغيرة فلفل بودرة << اختياري

فصين ثوم

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 

ملعقة كبيرة أوريغانو

ملح – فلفل أسود

 

الطريقة

نسلق المكرونة مع ملعقة كبيرة زيت زيتون ورشة ملح

على القلاية نشوح البصل و الثوم لحد مايلين ويقلب لونهم على الذهبي

نضيف صلصة الطماطم و الخل و البقدونس و الأوريغانو و الفلفل الأسود

و اضافة ربع كوب موية دافية

ونقلبهم ونسكر عليهم على نار هادية لمدة 5 دقايق 

لما تخلص المكرونة مباشرة من القدر على خلطة الصلصة نحطها  مع الملح وتقلب مع بعض لحد ماتتشبع المكرونة بالمكونات 

ويقدم مع جبنة بارميزان مبشور أو موزاريلا

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*