Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل حلوة السلة بالصور

المقادير :

250غ دقيق

نصف كاس ماء الزهر

نصف كاس زبدة دائبة

ملح

كاس كاوكاو مقشر و محمر في الزيت ومهرمش

كاس لوز مقشر و محمر في الزيت  ومهرمش

كاس عنب مقطع

عسل

طريقة تحضير العجينة :

نمزج الدقيق و الملح والزبدة و ماء الزهرحتى نحصل على عجينة متماسكة

ندعها ترتاح ريتما نحضر الحشوة

طريقة تحضير الحشوة :

في اناء نخلط كاوكاو و اللوز و العنب ثم نضيف العسل شيئا فشيئا

حتى نحصل على خليط لين

الطريقة :

نبسط  العجينة بالمدلك و نقطعها

ثم نضعها في المول ونسويها بالاصابع حتى تاخد شكل المول

ثم نضيف الحشوة للمول

نعمل احزمة من العجينة لنزين بها الحلوة

ندخلها للفرن و نقدمها بالصحة  العافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*