Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل طورطة بالتفاح بالصور

المقادير :

250غ  دقيق

125غ زبدة

250غ سنيدة

بيضة

ملعقة مايزينا

2 تفاحات مقطعين شرائح

نصف كاس ماء بارد

كاس حليب

ملح

طريقة تحضير العجينة :

نمزج الزبدة مع الدقيق و ملعقة سنيدة و الملح ونفركوهم باصابع اليد

ثم نضيف الماء شيئا فشيئا حتى تتماسك العجينة

نضعها في بلاستيك غدائي ثم في التلاجة لمدة 20 دقيقة ريتما نحضر الكريما

تحضير الكريمة :

في كاسرولا نطرب الحليب و السنيدة  و المايزينا و البيضة

ثم نضعها على النار مع التحريك حتى نحصل على الكريمة

بعد دلك نغطيها ببلاستيك ثم ندعها تبرد قليلا ريتما نسرح العجينة

الطريقة :

نطلقو العجينة و نقطعوها على شكل دوائر

ونضعها في قالب الطورطة ونتقبها بالشوكة

نسرح الكريمة على الطورطة

نفند شرائح التفاح بالسنيدة و نضعها على الطورطة

تدخل للفرن

و تقدم باردة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*