Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل حلوة اللوز(شكل جديد) بالصور

المقادير :

250غ  لوز مقشر و مطحون

نصف كاس زبدة دائبة

كاس سنيدة

ملون اخضر

بيضة

250غ  دقيق

 كاس ماء الزهر

2 ملاعق من المربى

ملح

الطريقة :

بالنسبة للعجينة :

نمزج الدقيق و الملح  ثم نضيف الزبدة الدائبة

ثم نجمع الخليط بماء الزهر

ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة

بالنسبة للحشوة :
نمزج اللوز مع المربى  ثم ملعقة ماء الزهر
نطرب بيضة ثم نضيفها شيئا فشيئا للخليط السابق ويجب ان تكون العجينة صلبة نوعا ما

ناخد القليل من عجينة اللوز و نمزجها مع الملون الاخضر
نجمع العجينة ونسويها بالمدلك ونطبعها بالطابع

ناخد العجين الموجود في الثلاجة نقطعها

 نلفها  على عجينة اللوز الملونة  بالاخضر  لنحصل على وريدات

و نضعها فوق الحلوى

بعدها نتركها ليلة كاملة
بعدها نضعها في الفرن

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*