Tuesday, September 19, 2017

طريقه عمل الخبز العربي

الطريقة
4 كأس كبير طحين
فنجان كبير سميد
ربع فنجان زيت زيتون
ملعقتين زبدة طرية
م ك خميرة الخبز
ملعقتين سكر
ملح حسب الرغبة
باتر ميلك فنجان ،،هو اللبن الخاثر أو حطي لبن زبادي طبيعي
شوية من الزعتر اختياري وحليب دافئ حسب الرغبة كأس كبير وإذا احتاج ضيفي
في العجان حطي الطحين السميد السكر والزيت وحركي
ثم الخميرة ضيفي الحليب الدافئ شوية شوية مع العجن
وحطي الزبدة ملعقة تم ملعقة وأجمعي ضيفي الزبادي أو اللبن وكملي العجن
بعدها تتحصلي على عجين لين يتمطط واملس قسميه كرات صغيرة وخليه يرتاح بعدها الفردي الكرات دوائر وخليها ترتاح على مناشف
مطبخ نظيفة وغطيها وخليها حتى تتخمر ضروري حضري الصاج واطهيها وشهية طيبة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*