Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل بسيطلات بدجاج بالصور

المقادير :

دجاج مسلوق في ماء فيه ضامة البنة ديال

الحوت وورقة موسى وملح

شعرية صنية

(كمية ديال دجاج نصفها ديال الشعرية)

عصير نصف حامضة كبيرة

3م.ك صلصة صوجا

تقربنا 100غ فرماج احمر

قزبر ومعدنوس مقطع +ثومة محكوكة

ابزار +كامونة+ملح+تحميرة+سكنجبير+تحمير+غرقوم البلدي

الورقة

3م.ك الزبدة+زبدة لدهن الورقة

https://lh3.googleusercontent.com/-ht6z5HqSkzI/VhuBm-8J4iI/AAAAAAABfJI/6eiSxL9Hma4/s640-Ic42/

الطريقة :

من بعد ما تنسلقو دجاج تنسفوه من ماء ونفته من بعد ما يبرد

تنحضرو الشعرية الصنية ونقطعوها

(طريقة معروفة)

ونعملهم في كسرولة ونضفو جميع مكونات إلا فرماج وصوجا

ونشحرهم شوية عاد نضيفة صلصلة صوجا

https://lh3.googleusercontent.com/-w7WGJOOOQM0/VhuBoz0bs3I/AAAAAAABfJY/3ntp1XSh4PU/s640-Ic42/

من بعد ما تبرد تماما الحشوة تنضفو الفرماج احمر محكوك

وكندهنو الورقة بالزبدة مدوبة ونعملها في هاد غطاء ونعمرها بالحشوة فحال هاكا

https://lh3.googleusercontent.com/-c9T2CZwtG08/VhuBoSfVg-I/AAAAAAABfJU/K_myOXSZckY/s640-Ic42/

https://lh3.googleusercontent.com/-nRTaynY03MY/VhuBsDZE_II/AAAAAAABfJg/HrqAJRyLF1M/s640-Ic42/

https://lh3.googleusercontent.com/-3SZ2zH0Enkc/VhuB1rhP7EI/AAAAAAABfKA/QOJ143Mqbb4/s640-Ic42/

ونسدهم بالبيض

https://lh3.googleusercontent.com/-Zi1kz0UI5gE/VhuByCdKeCI/AAAAAAABfJw/qftiFqzWRbY/s640-Ic42/

ونصففهم في لاطة مدهونة بالزيت او زبدة

https://lh3.googleusercontent.com/-V9M3xA9CL-M/VhuBxavhY3I/AAAAAAABfJo/qllSGcXOxSw/s640-Ic42/

وندهنهم بالزبدة وندخلهم للفرن يتحمر من الجنبين

ومنين تيطبو تنرشهم بالفرماج ونعود ندخهم للفرن

وبالصحة وراحة

https://lh3.googleusercontent.com/-5ZKkr2Hr6s0/VhuB1nqyAMI/AAAAAAABfJ8/qZe2ScGxfyU/s640-Ic42/

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*