Friday, November 24, 2017

طريقه عمل تشيز كيك بالكراميل

1 شانتيي بودرة 

250مللتر من الحليب

200غ جبن جبلي

1 كيس كريم كراميل

1ياغورت طبيعي

4 حبات من جبن مربع كيري

200غ من البسكويت 

4 حتى 5 معالق كبار زبدة مدابة

2 اوراق من الجيلاتين

1 فانيلا

التزيين

كراميل 

لوز ايفيلي محمر

طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل بالصور

 

نطحن البسكوي في الطحانة الكهربائية

نفرغه في اناء نضيف الزبدة المدابة و الفانيلا

نفرغ عجين البسكويت في القالب نبسطه باليد ندخله الى الفرن حتى يتماسك 

لتحضير الكريمة نخفق الكريم شانتيي بودرة مع الحليب بالطراب الكهربائي الى ان يتضاعف حجمها نضيف الياغورت و الكريم كراميل و نستمر في الخفق تم نضيف الجبن و الكيري و الجيلاتين مرطبة من قبل ومدوبة في 1معلقة كبيرة من الماء مع الاستمرار في الخلط جيدا حتى تمتزج كل العناصر

نفرغ الخليط على البسكويت نبسطه و ندخله الى الثلاجة لمدة ليلة كاملة عند التقديم نزينه بالكراميل و اللوز محمر

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*