Saturday, September 23, 2017

طريقه عمل عشا خفيف بالصور

مقادير وطريقة تحضيرعشاء خفيف 

الشعرية السفة انا عملت كيلو لاروب هنا كنعمل ليها شوية الملح والزيت وندهنها مزيان ونعملها تفورانا كنفورها 3 مرات وكل مرة نرشها بالماء طايب 

في كوكوط كنعمل 2 بصلات مشلضين+ الدجاج حسب الحاجة مرة نعمل العنيقات مرة نعمل قشيوشات الدجاج مرة نعمل الحمام وكل مرة ورزقو

3 مطيشات محكوكات+ م ك مطيشة الحك

الربيع مقطع

+السمن+ البزار+ الخرقوم بلدي مطحون+الملح+سكين جبير+الزيت وكنخلط هاد المكونات ونزيد الماء اللي غيطيب لينا الدجاج ونسد عليه بلا منشحرو او نقليوهم وغتشوفو بهاد الطريقة يجي الدجاج محمر زوين

من بعد ميطيب الدجاج كنزول الدجاج ومعاه شوية من لاصوص نتاع البصلة باش نخضر الدجاج من الفوق ونمرق غير القياس لان الشعرية راها مفورة 3 المرات غير يغلى المرق ونرمي فيه الشعرية جهد 5 دقائق ونطفي البوطة ونقدمها مزينة بالدجاج وهديك لاصوص اللي خلينا  

وبالصحة والراحة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*