Friday, December 15, 2017

طريقه عمل بريوش بكريم باستير والخوخ

مقادير العجين 

 

500غ من الدقيق 

بيضة 

 ملقتين كبيرتين من الزيت 

100غرام زبدة 

خميرة الخبز الكمية حسب الجو

3 معالق كبيرة من السكر 

قبصة ملح

تجمع بالحليب 

مقادير الكريم باتيسير 

 

ملعقتين كبيرتين من النشا (ميزينا)

ملعقتين كبيرتين من السكر 

بيضة 

قشرة نصف حامضة (ليمونة) محكوكة

ربع لتر حليب

خوخ معلب

تخلط جميع مكونات العجين وتترك لتختمر جيدا

 ثم نشكل منها اشكال مثل ماهو موضح في الصور قبل وضع الضفيرة ضروري ان نذهن العجينة

 ثم نحشيها بالكريمة و نضع عليها قطع الخوخ المعلب ثم نذهنها باصفر البيض مخلوط مع القليل من خل ثم تدخل للفرن لتطهى 

وبالعافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*