Thursday, December 14, 2017

طريقه عمل استيك الدجاج بالصور

المقادير

صدور دجاج فيليه ,,, ملعقتين خردل ,,,ملعقة خل ,,,ملح ,,فلفل,,بهارات
,,ملعقتين نشأ ,,,ملعقتين جبنة كاسات ,,,كأس ماء,, زيت زيتون,,فطر

الطريقة

تبلي الدجاج بالخردل والخل والملح والفلفل والبهرات ورشي قليل من زيت الزيتون

الافضل انك تتركيه على الاقل ساعتين

بعدين ضعي شرحات الدجاج بالمقلاية وقلبيهم ثم غطيهم واتركيهم على نار هادئة لياخذو لون بني (رح يطلع لونهم بيجنن بفضل اضافة الخردل)

لتحضير صوص الفطر الرائع (رح تاكلي منو وما تشبعي)

قلي الفطر بزيت الزيتون

ثم اذيبي النشا بالماء واضيفي الجبنة وضعيهم فوق الفطر وحركي الى ان يغلي ((ممكن ان تستبدلي الجبنة بكريمة الخفق او القشطة))

ثم ضعي شرحات الدجاج المستوية فوق الصوص واتركيها تغلي لمدة 3دقائق

وتمتعي بافضل طعم للستيك بالفطر

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*