Monday, October 23, 2017

طريقة عمل تفاح بالسكر بالصور

المقادير ل 8 حبات

اولا للتفاح : 8 حبات تفاح  مغسولة ومزالة العودمتوسطة الحجم

ثانيا لخلطة التغليف

11/2 كوب سكر

1كوب شراب الذرة

11/2 كوب ماء

1ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

1ملعقة صغيرة ملون طعام احمر

الاحتياجات 

أعواد خشبية

ثيرموميتر

الطريقة

1-  فى قدر على النار نضع السكر وشراب الذرة والماء ونقلب حتى يذوب السكر

2- نتركه على النار حتى تصل درجة الحرارة الى 285 مئوية

3- نضيف القرفة والملون ونقلب ونتركه على النار حتى يصبح القوام كثيفا قليلا

4-  نغرس الاعواد الخشبية فى التفاحات ثم نغمس التفاحات فى الخليط حتى تتغلف جيدا ثم نصفى منها الخليط الزائد ونضعها على ورق زبدة حتى تجف قليلا وتترك لتبرد ثم تقدم

الصور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*